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Banane à cuire (souvent frite) qui se consomme comme un légume, la banane plantain accompagne viandes et poissons pour un mélange sucré salé. Peut aussi être frite comme des chips.
Origine : Afrique
Poids : 1 kg
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
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Énergie | |
Matières Grasses | |
dont acide gras saturés (AGS) | |
Glucides | |
dont sucres | |
Fibres alimentaires | |
Protéines | |
Sel |