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Sésame Blanc Dépelliculé Bio

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Poids: 500 g

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Description
Détails du produit

Les graines de sésame renferment environ 55% d’huile riche en acides gras insaturés. Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinoises, makis, poissons (saumon, thon...), viandes, sauces et vinaigrettes, crackers apéritifs faits maison, pains à burger maison… Dans des préparations sucrées : pâtisseries, pains, brioches, gâteaux, cakes, crumbles, nougats, laitages, mousses au chocolat, saupoudrée sur les glaces, salades de fruits frais... Grillée, elle relèvera le goût des préparations

Conseils d'utilisation

Le sésame dépelliculé peut s'utiliser en cuisine, boulangerie, biscuiterie, pâtisserie ou encore être transformées en purée pour obtenir du tahin. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver dans un contenant hermétique.

Caractéristiques

* Sans gluten, sans soja et sans arachides, végétalien.
* Sans colorant, sans conservateur, ni additif
* Sans sucres ajoutés
* Produit issu de l'agriculture biologique non-UE
* Certifié par Ecocert FR-BIO- 01

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100g
Énergie
Matières Grasses
dont acide gras saturés (AGS)
Glucides
dont sucres
Fibres alimentaires
Protéines
Sel

Référence 291075

Fiche technique

Produit certifié BIO: ECOCERT FR-BIO-01
Composition: Sésame dépelliculé issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Allergènes: Sésame dépelliculé issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Origine: Hors UE
Conseils d'utilisation: Ajouter 1 volume d'eau bouillante pour 1 volume de couscous.
Conseils de conservation: A conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après utilisation.