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Le sucre est un élément indispensable de notre alimentation, mais il est souvent consommé en excès. Cette consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur notre santé : caries, prise de poids, diabète, etc. Il est donc important de comprendre les différents types de sucres, leurs effets sur notre organisme et de savoir comment les consommer de manière équilibrée.
Le sucre n'est pas un ennemi en soi, mais il doit être consommé avec modération et de manière équilibrée.